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| 豆あじ | 約20尾 (176g) | 213.0kcal |
| セロリ | 1本 (45g) | 6.8kcal |
| にんじん | 大5㎝長の半分 (45g) | 16.7kcal |
| 長ねぎ | 1/2本 (45g) | 12.6kcal |
| しょうが | 1片 (16g) | 5.0kcal |
| 片栗粉 | 大さじ3 (30g) | 99.0kcal |
| 塩・コショウ | 少々 | 0.1kcal |
Ａ| だし汁 | 1カップ (180ml) | 17.2kcal |
| 三温糖 | 大さじ2 (18g) | 68.8kcal |
| 醤油 | 大さじ1.5 (27g) | 22.7kcal |
| 酢 | 1/2カップ (104g) | 26.0kcal |
| すだちのしぼり汁 | 大さじ1 (15g) | 3.0kcal |
| 塩 | 少々 (3g) | 0.0kcal |
(4人分) 490.9kcal
1人分のカロリー： 122.7kcal
1人分のカロリー： 122.7kcal
副題「はるみちゃ～ん」は、敬愛する栗原はるみさんのこと。
今まで南蛮漬けは、玉ねぎで作っていましたが、栗原さんは長ねぎ。
また「酸っぱいのが苦手な人用に」ということで、合わせ酢に『だし汁』と『すだち』を追加されている。
南蛮情緒あふれる味が和風テイストになるが、酒の肴にはこちらの方が合いそうよね。
