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| パスタ | (160g) | 566.4kcal |
| ごま油 | 大さじ1 (13g) | 117.0kcal |
| ブロックベーコン | (50g) | 156.0kcal |
| おろしにんにく | 1/2片 (5g) | 6.7kcal |
| コチュジャン | 大さじ1 (15g) | 38.3kcal |
| 小ねぎ | 3本 (15g) | 4.2kcal |
| 白すりごま(飾り) | (1g) | 6.0kcal |
ソース| 生クリーム | (50g) | 201.0kcal |
| 卵 | 2個 (105g) | 158.6kcal |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 (14g) | 30.8kcal |
| 白すりごま | 大さじ1 (8g) | 47.9kcal |
| 粗挽き黒コショウ | (1g) | 3.6kcal |
(2人分) 1336.5kcal
1人分のカロリー： 668.3kcal
1人分のカロリー： 668.3kcal
男子ごはんのマンスリー(2012年6月)ゲストとして登場したコウ・ケンテツさんが紹介されていたカルボナーラです。
番組の序盤「これはねぇ（秘伝なんで）紹介したくなかったんですよね～」と言って太一さんを驚かせていました。
オリジナル(コウさんレシピ)では、豚バラかたまり肉を使っていましたが、手に入らなかったので、ブロックベーコンで作りました。
コチュジャンは、お友達のさんぽ先生の手作りです。甘ったるくなくて、きつ過ぎず、優しいお味でとても美味しいです。
ポイント